수박 화채 — 여름의 한국식 시원한 디저트

수박 화채

여름의 한국식 시원한 디저트

분량 — 4인분

조리 시간 — 20분

난이도 — 쉬움

■ 재료

  • 수박 — 1/4통

  • 파인애플 또는 멜론 — 1/4개

  • 사이다 — 500ml

  • 우유 — 100ml (선택)

  • 연유 — 2큰술

  • 얼음 — 한 줌

  • 체리·민트 — 마무리

■ 만드는 법

1. 수박은 동그란 멜론볼러로 「공 모양」으로 떠 내거나(예쁘다), 한 입 크기로 깍둑썬다. 씨는 모두 제거.

2. 파인애플도 한 입 크기로.

3. 큰 그릇 또는 화채 그릇에 과일을 모두 담고 얼음을 한 줌 올린다.

4. 사이다와 우유·연유를 부어 살짝 비빈다(우유는 선택 — 「밀키한 화채」를 원하면).

5. 체리와 민트로 장식해 식탁에 낸다.

■ 꿀팁

• 「수박 멜론볼러」로 동그랗게 떠 내면 보기 좋음.

• 「우유 + 연유」를 추가하면 「밀키한 화채」 — 한국 옛 스타일.

• 「복숭아·딸기·청포도」 등 계절 과일을 함께 — 풍부한 색감.