식당 바닥은 음식물·물·기름이 자주 떨어져 미끄럼·낙상 사고의 최전선입니다.

미끄럼 예방·사고 대응의 5가지 표준을 익히면 본인 안전과 매장 운영이 동시에 안정됩니다.

1. 미끄럼 방지 신발

식당은 미끄럼 방지 밑창의 운동화·전용 신발이 표준이고, 일반 운동화는 위험합니다.

매장에서 신발을 지급하지 않으면 본인 비용으로라도 미끄럼 방지 신발을 마련하세요.

2. 바닥 — 즉시 청소

음식물·물·기름이 바닥에 떨어지면 즉시 청소하고, "청소 중" 안전 표지를 두면 사고를 막을 수 있습니다.

바닥 청소 후 완전히 마를 때까지 안전 표지를 유지하는 게 표준입니다.

3. 동선 — 충돌 방지

여러 알바가 좁은 공간에서 동시에 움직이면 충돌·낙상 위험이 크니, "지나갑니다" 신호가 표준입니다.

주방 입구·복도 같은 좁은 공간에서는 천천히·신호하며 이동하세요.

4. 낙상 응급 처치

낙상 사고가 발생하면 즉시 매니저에게 알리고, 의식·통증·외상 정도를 확인합니다.

의심스러우면 즉시 119를 부르고, 본인 안전이 우선이라는 점을 기억하세요.

5. 산재 처리

근무 중 낙상은 산재 처리 대상이고, 치료비·휴업급여가 산재보험에서 지원됩니다.

사고 발생 시 즉시 매장에 보고하고 산재 신청을 진행하면 본인 부담이 거의 없습니다.

미끄럼·낙상은 신발·바닥·동선·응급·산재 5가지 표준으로 안전하게 관리됩니다.