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식자재 보관 가이드 — 채소·육류·생선

햇살이 | 2026.04.25 21:25:06

조회 14 | 추천 0

식자재별 최적 보관법 정리해드려요.

🥬 채소

잎채소: 키친타월 감싸 비닐백
뿌리채소: 신문지 + 채소실
토마토: 상온 (붉어진 후 냉장)
감자·양파: 상온 어두운 곳

🍎 과일

사과: 냉장 (다른 과일과 분리)
바나나: 상온 (분리)
딸기: 냉장 (씻지 말고)
수박: 잘라서 냉장

🥩 육류

3일 이내: 냉장 (밀폐)
장기: 냉동 (1회분 소분)
해동: 냉장실 (실온 X)
다진 고기: 냉장 1일·냉동 1주

🐟 생선·해산물

당일: 냉장 보관
1~2일+: 냉동
물기 제거 후 보관
비린내 차단 밀폐

🥚 계란

냉장 (전용 칸)
도어 X (온도 변동)
3주 이내

🥛 유제품

냉장 안쪽 (3~5도)
도어 X
개봉 후 빠르게

※ 참고

모델·기능·가격은 매년 바뀝니다. 구매·관리 전 제조사 공식 정보 확인을 권장드립니다.

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